A linea di pruduzzione di u rollu svizzero è a linea di produzzione di torte di strati sò basicamente listessi, mentre chì u rollu svizzero hà una macchina di piegatura di bordu supplementu. In generale, sti dui linii di produzzione sò più efficaci quandu sò completamente automatizati.
Stu equipamentu hè una nova generazione di linea di produzzione di pasticceria sviluppata da a nostra cumpagnia, da a mistura è a furmazione, l'estrusione di materiale, a cottura, a riempimentu, a rotulazione, u tagliu, u raffreddamentu, a sterilizazione à l'imballu.
Pò pruduce rotulu svizzero, sponge cake, layer cake. Pò pruduce e forme di rectangulu, quadratu, triangulu, diamante, cilindru.
A linea di pruduzzione di torte hè cumpletamente cuntrullata da l'urdinatore cù cunversione di frequenza, luce, elettricità, gas, rende l'operazione comoda, risparmiu d'energia, è assicuratevi chì l'alimentu hè pulitu è cun un longu periodu di garanzia di qualità.
À propositu di u fornu di tunnel, pudemu furnisce diversi tipi di fornu di tunnel, cum'è electricità, gas naturale, diesel, oliu termale.
Dati tecnichi:
U mudellu principale | Lunghezza | Larghezza | Altezza | Capacità | Tipu |
YC-RSJ400 | 20 m | 1m | 400 cm | 100-200 kg per ora | Semi automaticu |
YC-RSJ800 | 50 m | 5m | 400 cm | 250 kg per ora | Completamente automaticu |
YC-RSJ1200 | 62 m | 8m | 400 cm | 500 kg per ora | Completamente automaticu |
YC-RSJ1500 | 66 m | 10 m | 400 cm | 1000 kg per ora | Completamente automaticu |