Conche di cioccolatu hè utilizzatu in a macinazione fina di massa di cioccolatu, hè l'equipaggiu principalu in a linea di produzzione di cioccolatu.
U materiale esternu hè cumpletu in acciaio inox.tutta a macchina hè cuncepitu cù doppia giacca chì permettenu l'acqua fresca di circulà, impediscenu chì l'alta temperatura brusgia u cioccolatu.
Doppiu strati.
Electrics: Schneider o omron
Sticks è scrapers Materiale: 65 # Mn acciau dopu à trattamentu termale cù alta forza, durezza è bona resistenza à l'abrasione.A vita hè di circa 3 anni cù usu normale.
Corpu di a macchina: acciaio di carbone verniciatu
Cù acqua di rinfrescante à alimentazione automatica, dui sensori di temperatura
Pezzi di ricambio: 1pcs riscaldamenti elettrici, alcuni pezzi lineari, 1pcs scrapers, circa 1 metru imballaggio.
Mudellu
Parametri tecnichi | JMJ40 | JMJ500A | JMJ1000A | JMJ2000C | JMJ3000C |
Capacità (L) | 40 | 500 | 1000 | 2000 | 3000 |
finezza (um) | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 |
Durata (h) | 7-9 | 12-18 | 14-20 | 18-22 | 18-22 |
Potenza principale (kW) | 2.2 | 15 | 22 | 37 | 55 |
Potenza di riscaldamentu (kW) | 2 | 7.5 | 7.5 | 9 | 9 |