A macchina per immersione di cioccolatu, cunnisciuta ancu com'è a macchina per a fabricazione di gocce di cioccolatu, hè pensata per pruduce chips di cioccolatu in forma di gocce o bottoni. Dispensa a pasta di cioccolatu attraversu una testa di depositu nantu à un cinturione trasportatore PU, trasmette i prudutti in un tunnel di rinfrescante per u rinfrescante automaticu è u spargimentu. A macchina per a fabricazione di chips di cioccolatu offre vantaghji cum'è una quantità precisa, un funziunamentu faciule è una alta capacità di produzzione.
I stampi di a macchina sò fatti di plastica in acciaio inox o policarbonate, chì furnisce una resistenza eccellente, rugosità è prestazioni di demolding. I piatti di porcellana sò ancu cumunimenti utilizati per via di e so caratteristiche di rugosità eccezziunale è di demolding.
Ci hè dui metudi di pruduzzione di chips di cioccolatu: utilizendu un depositante pneumaticu o servomotore, o utilizendu una macchina per a forma di chips.
Mudellu
Parametri tecnichi | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
Larghezza di cinturione trasportatore (mm) | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
Velocità di depositu (times / min) | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 |
Peso di una sola goccia (g) | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 |
Température du tunnel de refroidissement (°C) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
Lunghezza di a macchina (m) | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 |
Chocolate Chip Depositor permette u depositu di gocce è patatine di cioccolatu è compostu di cioccolatu in una varietà di forme è pesi, chì varieghja da 0,1 à 5 grammi. Sti tippi di prudutti sò ideali per l'approvvigionamentu industriale è u funnu sussegwente, per a decorazione è per l'utilizazione in altri prudutti, in particulare i cookies è i gelati.
U Chip Depositor Line include una testa di depositante doppia giacca dotata di cuntrollu di temperatura è un agitatore di velocità fissa. I movimenti di a testa sò coordinati cù u cinturione utilizatu per cullà i prudutti dipositati. A linea include ancu un sistema di sollevamentu di cinture per depositu chì permette diverse forme di goccia. E gocce sò mandate in u tunnel di rinfrescante immediatamente dopu u depositu.
I pistoni di depositante servo-controllati o pneumatici aumentanu a precisione di misurazione. Dimensioni ottimali di cisterna è sistema di circulazione d'acqua à doppia giacca per un cuntrollu efficace di a temperatura di depositu. Facile da sguassà è pulisce l'agitatore è u tank di cioccolatu. L'acciaio inossidabile utilizatu per i pezzi operativi è tutti i cumpunenti chì entranu in cuntattu cù u pruduttu. Schermo amichevule cù PLC apposta cuntrullanu tutti i paràmetri operativi.
Questa macchina altamente versatile pò esse facilmente adattata per risponde à i bisogni di i novi prudutti, sia in quantu à u disignu, sia à i cambiamenti di forma o di pesu, solu rimpiazzendu a scheda di distribuzione, un prucessu chì dura minuti per compie. Hè dispunibule in una varietà di larghezza di cintura, chì varieghja da 400 à 1200 mm.